**DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG**

Es gibt unzählige Varianten, Cocktails zu trinken. Ob in einem Highball, Coupette oder doch in einem gewöhnlichen Tumbler – das passende Glas macht den Cocktail erst zum richtigen Hingucker. Aber nicht nur das: Die richtige Glasauswahl beeinträchtigt auch den Geschmack positiv. Deshalb zeige ich euch, welche Cocktailgläser sich am besten für den Southern Comfort Whiskey-Likör eignen und von welchen Gläsern ich eher absehen würde.

Welche Gläser eignen sich für welchen Cocktail am besten? Und warum gibt es dabei einen Geschmacksunterschied? 

Der Geschmack wird je nach Glasauswahl anders wahrgenommen. Würde man zum Beispiel den Southern Comfort Whiskey-Likör direkt aus der Flasche, einem Weizenglas oder einem dünnen Kristallglas trinken, so würde sich jedes Mal der Geschmack des Whiskeys verändern. Je nach Öffnung und Form des Glasesentfalten sich andere Aromenund gelangen unterschiedlich in Mund und Nase. Das gilt nicht nur für Spirituosen, sondern auch für Cocktails, Softgetränke und sogar Mineralwasser. Probiert es doch mal aus, man schmeckt immer einen Unterschied!

Weshalb gibt es so einen Geschmacksunterschied?Ist ein Glas eher bauchig und nach oben hin schmaler, wie zum Beispiel bei einem Rotweinglas, dann passiert innerhalb des Glases Folgendes: Dadurch, dass die Flüssigkeit mehr Raum im Glas einnimmt, werden besonders viele Aromen freigesetzt und im Glas festgehalten. Dabei kann eine geballte Anzahl an verschiedenen Aromen in der Nase und im Mund wahrgenommen werden. Deshalb gibt es sogenannte Nosing-Gläser, die dazu ausgelegt sind, besonders viele Aromen im Glas zu halten. Aber welches Glas passt jetzt am besten zu einem Southern Comfort Cocktail?

Das Sektglas

Das Sektglas ist aus der Cocktailbar kaum wegzudenken. Ein Sektchen zur Begrüßung, ein Sektchen zum Anstoßen – jeder hatte schon einmal das Glas in der Hand. Oftmals jedoch nur mit einem Sekt darin. Grundsätzlich eignen sich Sektgläser auch eher für Getränke mit Kohlensäure, da die Aromen direkt nach oben steigen, ohne im Glas gehalten zu werden.

Da Whiskeys und Whiskey-Liköre über mehrere Aromen verfügen, wirkt der Southern Comfort im Sektglas eher flach und einseitig. Ich finde, er kann sich im Sektglas eher weniger entfalten und zeigen, welche unterschiedlichen Noten im Whiskey-Likör enthalten sind. Für leckere Southern Comfort Cocktails eignen sich also Sektgläser nur bedingt. Hier sollten sich vielmehr leichte Aperitifs als Starter für den Abend wiederfinden.

Der Tumbler / Das Old-Fashioned-Glas

Der Tumbler gilt als der Klassiker unter den Cocktailgläsern und für mich als altbewährter Glasliebling. Stylisch, schlicht und klassisch. Auch viele Whiskey-Liebhaber greifen ganz gern zum Tumbler, daher kommt dieser gerne als Whiskyglas zum Einsatz. Jeder kennt den „Whiskey on the rocks“ im geschliffenen Tumbler. Das gerade Glas lässt die Spirituose atmen und bringt Sauerstoff hinein. Dabei wirkt der Southern Comfort ausgeglichen, mild und fruchtig zugleich. Hierbei finde ich, dass alle Aromen gut von dem Whiskey-Likör zur Geltung kommen. Der Tumbler eignet sich also perfekt für einen Southern Comfort Cocktail.

Das Martiniglas

Das Martiniglas wirkt immer sehr stylisch und wird ganz gern in Filmen wie Sex and the City gezeigt. Jeder kennt daher auch die bekannte Silhouette des Glases, in welchem die Cocktails einfach elegant und classy aussehen. Im Martiniglas werden alle Drinks ohne Eis und Trinkhalm serviert, sodass das Glas mit dem Drink für sich steht. Durch die dreieckige, spitze Form des Kelches läuft der Southern Comfort Cocktail direkt ohne Wölbung des Glases in den Mund und kann sich erst dort ausbreiten. Der Cocktail schmeckt aus dem Martiniglas eher holzig und schwer im Abgang. Dabei kommt die fruchtige, vanillige Note des Whiskey-Likörs eher weniger zur Geltung, was ich sehr schade finde, weil ich gerade das an dem Whiskey-Likör am leckersten finde. Das Martiniglas eignet sich daher eher weniger als Cocktailglas für einen Whiskey-Cocktail.

Das Highball-Glas

Schmal, hoch und bekannt für die meisten Longdrinks: Das Highball-Glas. Als vielseitiges Glas gehört es meiner Meinung nach in jede Hausbar, denn dazu passt einfach fast jeder Cocktail. In der Regel sind die Gläser gerade, dickwandig und mit zahlreichen Schliffen an der Außenseite. Wenige von ihnen haben auch eine bauchige Form, sodass sich die Aromen im Glas eher ausbreiten können. Besonders bei Southern Comfort Cocktails bietet sich ein Highball-Glas an, da der Whiskey-Likör schon fertig gemixt serviert wird und nicht mehr atmen muss. Dabei kommt der Whiskey-Likör ausgeglichen und erst im Abgang heraus.  Alle Cocktails können nach Belieben mit frischen Kräutern und bunten Früchten serviert werden, die dem Cocktail nochmals weiter Aromen abgeben. Daher gilt das Highball-Glas als perfektes Cocktailglas.

Die Cocktailschale / Coupette

Zu guter Letzt bietet die Cocktailschale bzw. Coupette die letzte Cocktailglas-Kategorie für den Southern Comfort Glas-Check. Aus einer Coupette trinkt man eher Shortdrinks ohne Eis, genau wie aus einem Martiniglas. Damit die Getränke nicht zu schnell erwärmen, sollte man sie daher vorkühlen. Die große Frage ist jetzt nur: Welche Drinks kommen nun in die Coupette, welche in das Martiniglas?

Geschmacklich macht die Coupette keinen Unterschied zum Martiniglas. Das Glas ist dünn geschliffen und wirkt ebenso elegant und stilecht wie das Martiniglas. Das Getränk fließt beim Trinken direkt in den Mund und kann sich erst dort entfalten. Auch hier geht leider die fruchtige Note des Whiskey-Likörs etwas verloren. Daher ist die Coupette nicht als das perfekte Cocktailglas geeignet. Ob Martiniglas oder Coupette für einen Southern Comfort-Cocktail: es bleibt eine reine Frage des Stils, denn einen großen Unterschied gibt es beim direkten Vergleich nicht.

Fazit:Generell sind das Highball-Glas und der Tumbler die perfekten Gläser für einen Southern Comfort-Cocktail – nicht nur, weil sie sich als altbewährte Whiskey-Gläser immer wieder auszeichnen, sondern weil der volle Geschmack des Whiskey-Likörs vielseitig zu schmecken ist. Außerdem verleihen die geschliffenen Gläser einen coolen Oldschool-Charakter, der sich super auf Bildern widerspiegelt.

*** Hierbei handelt es sich um eine Kooperation mit Southern Comfort. Meine Meinung bleibt davon
unbeeinflusst und stellt meine eigene da. ***