Cocktails

Rosen Grüner Apfel Gin

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Vor zwei Wochen bin ich morgens plötzlich aufgewacht. Mitten aus dem Traum gerissen, hatte ich die Idee einen neuen Drink zu mixen und zu kreieren. Woher ich auch das Verlangen nach Rosenwasser und Alkohol hatte – ich weiß es nicht – und das am Morgen! Der Traum muss kurios gewesen sein. Ich habe noch nie wirklich etwas mit Rosenwasser gemacht oder gar gekauft. Ich wüsste nicht mal woher man das bekommen sollte, oder ob man das einfach und schnell selbst machen kann. Aber die Herausforderung hatte mich – ich wollte einen Rosen Grüner Apfel Gin kreieren.

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Gin gehört zu mir, wie in jedem Eck meines Zimmers eine Ananas stehen zu haben. Ich muss einfach immer wieder einen neuen Gin entdecken, auch wenn der Gin-Hype eigentlich schon wieder durch ist. (Das ist eigentlich auch mit der Ananas so – aber darum schere ich mich nicht) Trotzdem habe ich natürlich einen super blumigen und frischen Drink zugleich mit dabei. Viele denken jetzt direkt bestimmt, dass es das Frauengetränk schlecht hin ist – ist es aber nicht! Versprochen. Der Drink sieht in Männerhänden genau so gut aus 🙂

Auch bei dem Rosen Grüner Apfel Gin habe ich wieder einen neuen und außergewöhnlichen Gin für euch ausprobiert: Der Karl Aachener Printen Gin aus Aachen. Zwischen Schokolade und Orangenzesten finden sich hier insgesamt 7 Botanicals wieder. Wie der Gin schmeckt und was ihn genau ausmacht, findet ihr unter Gin des Monats.

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Rosen Grüner Apfel Gin

Vielleicht ist es verrückt die Kombination aus Apfel und Rosen, doch es schmeckt überraschend gut. Es erinnert mich auch ein wenig an Adam und Eva im Paradies. Als Eva vor einem Rosenmeer in den Apfel biss … Okei sagen wir eher Karl und Rose, das ist vielleicht nicht so hochgestochen. Wie auch immer, es wird Zeit den Rosen Grüner Apfel Gin zu probieren.

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UND SO GEHT DER KIRSCH ROSMARIN GIN:

Rosen Grüner Apfel Gin

Für 1 Drink

Zutaten

  • 3cl Rosenwasser*
  • 2cl Griffard Grüner Apfel Sirup
  • 2cl Apfelsaft
  • 2cl Karl Aachener Printen Gin
  • Fever Tree Mediterranean Tonic Water
  • Eiswürfel

Zubereitung

Füllt das Glas mit einigen Eiswürfel. Anschließend füllt das Glas nacheinander mit Rosenwasser, Apfelsirup, Apfelsaft und Gin auf. Nun mit einem Barlöffel rühren. Das Ganze nur noch mit dem Tonic Water aufgießen und den Drink genießen.

Gerne könnt ihr auf das Glas noch mit ein paar Blümchen legen, natürlich gehen getrocknete Rosenblätter auch.

Lasst es euch schmecken!

Cheers

* Das Rosenwasser gibt es zum Beispiel für ein paar Kröten in der Apotheke und kann auch zum Backen verwendet werden.

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Kirsch Rosmarin Gin

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Es ist Sommer. Endlich. Nun gut – fuer mich heißt der Sommer stundenlang vor einem dicken Stapel Skripte aus der Hochschule zu sitzen und zu pauken, was das Zeug hält. Das ganze Semester wieder Revue passieren zu lassen und am Besten den ganzen Stoff im Kopf abzuspeichern. Viel bleibt bei der Hitze nicht im Kopf, obwohl es eigentlich sollte. Deshalb gibt es seit Neustem eine kleine Erfrischung am Abend, worauf ich mich natürlich immer wieder sehr darauf freue: Einen Kirsch Rosmarin Gin. *Gin Gin*

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Es geht doch nichts über einen Gin am Abend – oder? Das seht ihr doch genau so, so gut kenne ich euch mittlerweile. Als Absacker, Betthupferl, kleiner Erfrischung oder einfach mal für Zwischendurch. Deshalb habe ich für euch nicht nur einen super leckeren, sommerlichen Drink mit dabei, sondern auch mal wieder einen neuen und außergewöhnlichen Gin: Der Needle Gin aus dem dunkelsten Schwarzwald. Zwischen Tannen und Fichten findet sich der Schwarzwälder Gin wieder.

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Wieso mich der Gin zunächst verwundert hat und weshalb der Needle Gin schlussendlich mich trotzdem überzeugt hat könnt ihr diesen Monat auf Gin des Monats nachlesen. Dort findet ihr natürlich auch weitere Infos über den leckeren Gin aus dem Schwarzwald.

Kirsch Rosmarin Gin

Was ich schon immer mal ausprobieren wollte, sind Kirschen mit Rosmarin in einem leckeren Drink zu vermischen. Fruchtig, würzig und spritzig zugleich – so habe ich mir den Drink vorgestellt. Etwas schwer vorstellbar, wenn man zunächst eine Marmeladige Konsistenz herstellt. Was dabei aber herausgekommen ist, schmeckt wie der Sommer! Also schnappt euch einen Korb voll Kirschen, pflückt etwas Rosmarin und lasst den Abend mit einem Kirsch Rosmarin Gin ausklingen…

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Und so geht der Kirsch Rosmarin Gin:

Kirsch Rosmarin Gin

für ca 3 Drinks

Kirsch Rosmarin Gin http://wp.me/p6GO5w-WN Cherry Rosmary Gin

Zutaten

  • eine Handvoll Kirschen
  • 75gr Zucker
  • 6 Zweige Rosmarin
  • 50ml Wasser
  • 150ml Mate
  • 6cl Gin (hier Needle Gin)
  • Tonic Water
  • Eiswürfel

Zubereitung

Legt zunächst 3 Kirschen und 3 Rosmarinzweige bei Seite und entsteint anschließend alle Kirschen. In einem Topf vermischt ihr die Rosmarinzweige, Kirschen, Wasser und Zucker. Lasst dieses fuer ca 15 Minuten aufkochen und durchziehen. Nun die marmeladige Konsistenz durch einen Sieb gießen und abkühlen lassen.

Die Gläser könnt ihr schon mal mit reichlich Eiswürfel füllen und anschließend jeweils 2cl Gin einfüllen. Sobald der Kirsch-Rosmarinsirup abgekühlt ist, füllt ihr in jedes Glas 3cl davon hinein. Nun mit 5cl Mate und den Rest des Glases mit Tonic auffüllen.

Die beiseite gelegten Kirschen mit den Rosmarinzweigen dekorieren und auf das Eis legen.

Fertig! Lasst es euch schmecken – Cheers!

Hierbei wurde die Bio Mate von Charitea und der Needle Gin verwendet.

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Strawberry Black Pepper Gin

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Verrückt nach Gin bin ich schon immer. Ich kann euch gar nicht wirklich sagen, wie viele Gin’s ich schon probiert habe, aber es waren schon Einige. Einige bei denen ich enttäuscht war, aber auch Einige von denen ich bis heute begeistert bin. Natürlich sollt ihr von den leckeren und einzigartigen Gins auch etwas haben, deshalb stelle ich euch nun jeden Monat mein Gin des Monats vor.  Der krönende Start macht mit dem Strawberry Black Pepper Gin Drink mit einem ganz besonderer Gin – so wie ich finde, aber seht selbst:
Strawberry Black Pepper Gin - Napue Gin http://wp.me/p6GO5w-W1

Der Napue Gin sticht schon mit seinem schnörkellosem Design im Regal heraus und erweckt direkt Lust auf mehr. Genau das dachte ich auch, als ich das erste Mal die Flasche sah und musste ihn gleich probieren. Ich geb zu ich bin ein kleines Design-Verpackungsopfer. Der Gin erinnert durch seine herrlich aromatische, nordische Botanicals direkt an blühende finnische Wiesen und Seen so weit wie das Auge reicht. Durch den Geschmack von leckeren Cranberries, Sanddorn oder auch Birkenblättern kann man sich Finnland direkt vorstellen, auch wenn ich noch nie da war. Der Napue Gin wird übrigens in dem kleinen westfinnischen Ort Isokyrö hergestellt, das nicht mal 5000 Einwohner zählt. Wenn man sogar lustig genug ist, kann man direkt die Destillerie besuchen und zuschauen wie der Gin hergestellt wird.

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Was mich besonders umgehauen hat ist das wahnsinnig Fruchtige gleichzeitig mit einem Kräutergeschmack des Gins. Ihr wisst, wie sehr ich fruchtige Sachen mag, deshalb hat der Napue Gin der Kyrö Destillerie mir sofort zugesagt. Kein Wunder denn 2015  wurde der Gin von der IWSC zum besten Gin für einen Gin & Tonic gewählt. Aber ich möchte euch nicht mehr länger auf dem Trocken sitzen lassen und euch zeigen, was ich mit dem außergewöhnlichen Gin Leckeres gemixt habe.

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Strawberry Black Pepper Gin

Im Sommer passt doch nichts Besser, als Erdbeeren zu einem frischen und kalten Drink. Mit einem kleinen und würzigen Spritzer schwarzen Pfeffer um, den Gin noch besser von einem blumigen Elderflower Tonic hervor zu heben. Der Strawberry Black Pepper Gin schmeckt frisch, fruchtig, würzig und kräutrig zugleich. Probiert es doch die kommende Tage einfach mal aus! Und so gehts:

Strawberry Black Pepper Gin

Zutaten

  • 2cl Triple Sec
  • 2cl Napue Gin
  • 1 EL zerstampfte schwarze Pfefferkörner
  • 2EL Zucker
  • 100ml Wasser
  • Elderflower Tonic 
  • Eis
  • 1 Hand voll Erdbeeren

Zubereitung

Für den Sirup: Wasser, Zucker und Pfefferkörner im Topf 15 Min. lang köcheln, anschließend abkühlen lassen und durch ein Sieb in eine Flasche gießen.

Zunächst die Erbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Ein Glas mit Eiswürfel und Erdbeerscheiben füllen, Triple Sec, Napue Gin und 6 Tropfen des schwarzen Pfeffer Sirups hinzugeben. Zu guter letzt das Ganze mit dem Elderflower Tonic auffüllen und mit einer Erdbeere dekorieren.

Lasst es euch schmecken.

Strawberry Black Pepper Gin - Napue Gin http://wp.me/p6GO5w-W1

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Virgin Blonde Spicy – Kaffeecocktail

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Ich muss zugeben, ich bin kein wirklicher Kaffeetrinker oder gar Liebhaber. Bei mir muss der morgendliche Kaffee – wenn ich Einen trinke – mit ganz viel Milch und etwas Zucker sein. Eigentlich eher Milch mit einem Schuss Kaffee, doch als ich Anfang Februar den Anruf von Jana bekommen habe, um auf dem Foodbloggercamp Kaffeecocktails zu mixen, fand ich das Ganze so spannend und habe direkt zugesagt. Die darauf folgende Wochen durfte ich mir mit frischen und unterschiedlichen Kaffees ein paar leckere Kaffeecocktails für euch überlegen. Unteranderem kam der alkoholfreie Virgin Blonde Spicy heraus.

Virgin Blonde Spicy http://wp.me/p6GO5w-V3

Ich hab herum probiert und bin auch etwas über meine Grenze gegangen um den Kaffee ohne Milch – einfach mal schwarz – zu trinken. Um ehrlich zu sein, es war gar nicht mal so schlecht, denn der Blonde Roast Kaffee von Tchibo bringt eher eine leichte und fruchtige Note mit sich. Genau das, was ich bei anderen Kaffees vergeblich vermisst habe. Durch seine helle und leichte Röstung trifft der Kaffee überraschend genau mein Kaffeegenuss. Und damit flossen nur so die Ideen damit einen leckeren Kaffeecocktail zu kreieren.

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Virgin Blonde Spicy – Kaffeecocktail

Aber was macht den Kaffeecocktail jetzt so besonders? Ganz einfach … durch die leckere Kokosmilch wird der Kaffeecocktail super cremig. Ausserdem harmonieren die leichten und milden Noten von Vanille, Kaffee und Zimt super mit der leichten Schärfe des Chillis. Wer hat nicht Lust auf einen kalten, frischen Kaffeecocktail? Also schnappt euch direkt mal einen….

Virgin Blonde Spicy

Zutaten

  • 10cl Kokosmilch
  • 1TL Zimt
  • 1TL Chilipulver
  • 1 Kugel Vanille Eis
  • 7cl heißer Blonde Roast Kaffee
  • Kokoschips

Zubereitung

Kokosmilch mit Zimt, Chili und etwas Eis in einem Shaker mixen. Die Kugel Vanille Eis in ein Glas geben, den Cocktail darüber geben und mit heißen Blonde Roast Kaffee übergießen. Zum Schluss die Kokoschips als Deko darüber geben – Fertig!

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Cocktails

Candy Cane Cocktail

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Ein Ritual gibt es für mich jedes Jahr an Weihnachten. Ich schnappt mir meine Decke, verkrieche mich im Bett und schaue beide Teile von Kevin allein zu Hause. Ich liebe einfach diese Filme! Immer wieder kann ich dem kleinen Kerl dabei zusehen, wie raffiniert er die Ganoven über das Kreuz legt. Jedoch ist mir erst neulich im Film aufgefallen, wie oft in dem Film die zuckersüßen Zuckerstangen vorkommen. Entweder als Deko an dem Weihnachtskranz oder Sie werden direkt vernascht. Ich glaube, es ist ein absolutes Muss für jeden amerikanischen Bürger jede Menge Candy Canes an Weihnachten zu verschenken.

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Was ich mit einem amerikanischen Weihnachtsfest auch noch verbinde, sind prachtvolle Tische, die von kitschigem Deko, buntem Geschirr und glänzenden Gläsern nur so protzen. Nun gut, wer mag es nicht an einem toll geschmückten Tisch zu speisen? Eben, genau das habe ich mir mit ein paar anderen Bloggern auch gedacht. Zusammen mit den zwei Lieben von Applethree, der Sarah von Eat blog love und Dani von Tastearound haben wir die Blogparade „Ein schön gedeckter Tisch mit Spiegelau“ auf die Beine gestellt. Wie der Name schon sagt, sind wir uns einig, dass ein Tisch ohne ein Spiegelau-Glas kein richtig gedeckter Tisch ist. Das perfekte Glas gehört einfach auf den Tisch.

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Gerade das Perfect Tasting Glass lädt direkt zum Genießen ein. Das Kristallglas mit seinem einzigartigem Schliff passt nicht nur zu jeder Familienfeier oder Festtafel, das Glas pimpt jeden gedeckten Tisch einfach mal auf. Zusammen mit Spiegelau hat Stephan Hinz, der international ausgezeichneten Barexperten, eine ausgereifte Gläserreihe auf den Markt gebracht. Die „Perfect Serve Collection„. Die Kristallglasserie bietet für jeden Cocktailliebhaber das richtige Glas.  Die Kristallgläser fallen durch ihr „Old fashioned Design“ sofort ins Auge und machen Lust auf mehr.

Genau das habe ich mir auch gedacht: Wie wäre es einmal mit einer kleinen amerikanischen Festtafel. Wer wünscht sich denn keinen Amerikanischen Traum? Eben! Da Candy Canes direkt zu den beliebtesten Süßigkeiten der Amerikaner gehören, habe ich einfach mal einen leckeren alkoholfreien Cocktail daraus gemacht.

Candy Cane Cocktail

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Candy Cane Cocktail

Für ca 4 Gläser

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Zutaten

  • 150ml Vanille Eis
  • 250ml Milch
  • 2,5El Pfefferminzsirup
  • 2 Hände voll Crushed Ice
  • je 2cl Cranberrysirup
  • 2 Zuckerstangen
  • frische Minze

Zubereitung

In einem hohen Gefäss mixt ihr Vanille Eis, Crushed Ice sowie den Pfefferminzsirup und Milch zusammen. Anschließend f5üllt ihr in das Glas den Granberrysirup und obendrauf die Vanillemischung. Die Zuckerstangen könnt ihr in einem Beutel etwas klein hacken und danach als Decko auf den Cocktail streuen. Nun noch ein Stil frische Minze hinzu und fertig ist der Cocktail.

Lasst es euch schmecken! Cheers!

Das coole dabei ist, ihr könnt heute was Tolles gewinnen:

Gewinnen könnt ihr:

  • 4 tolle Perfect Tasting Gläser von Spiegelau

Wer am Gewinnspiel teilnehmen möchte, der muss mindestens 18 Jahre alt sein, in Deutschland wohnen und mir in einem Kommentar sein Lieblingsweihnachtsgetränk verraten. Zudem würde ich mich natürlich freuen, wenn ihr mir über Facebook oder Instagram folgen würdet.

Ihr habt nun eine Woche Zeit, teilzunehmen, denn am 21.12.2016 um 23:59 Uhr endet das Gewinnspiel. Anschließend werde ich durch das Los den Gewinner ziehen und ihn dann am 22.12.16 kontaktieren. Ich behalte mir das Recht vor, reine Gewinnspielaccounts von der Teilnahme auszuschließen! Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Es erfolgt keine Barauszahlung des Gewinns. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook, Instagram oder einer anderen Plattform.
Ich bin schon sehr gespannt, was die Mädels von Applethree, Eat blog love und Tastearound uns so zeigen. Also schaut doch mal vorbei!
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Winterlicher Glühgin

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Erst neulich habe ich 3 Abende hintereinander auf dem Weihnachtsmarkt verbracht. Nicht wirklich, weil mir der Glühwein, die gebrannte Mandeln und die Schupfnudeln so gut schmecken – Nein, um einfach ein geselligen Abend mit Freunden zu haben! Aber geht es euch auch so? Auf dem Weihnachtsmarkt probiert ihr euch durch all die Stände und sucht den besten Glühwein? Weiß, Rot, mit und ohne Schuss – jeder kennt mittlerweile den Glühwein. Am Liebsten ist mir der weiße Glühwein, aber ab und zu brauche ich doch etwas Abwechslung. Abwechslung nicht nur in der Farbe, sondern auch im Geschmack. Etwas anderes eben. Und deshalb habe ich euch heute einen kleinen Geheimtipp für den Winter dabei: ein Winterlicher Glühgin!

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Jeder weiß, dass 2016 das Jahr des Gins war. Grund genug um den Gin einfach mal zum Glühen zu bringen, oder was meint ihr? Ich meint, man kann doch im Winter nicht auf einen leckeren Gin verzichten, nur weil er eiskalt serviert wird. Genau deshalb habe ich euch heute einen warmen winterlichen Gin dabei. Fruchtig, spritzig, etwas scharf und natürlich heiß! Einfach winterlich. Damit lässt sich auf jeden Fall der nächste Abend am Kamin verbringen. Natürlich zählt der Spieleabend mit Freunden auch!

Winterlicher Glühgin

Was mir am Besten an dem Glühgin schmeckt? Ganz klar, dass er nicht so süß ist, wie ein Punsch. Ich finde, auch wenn Pünsche generell für Kinder ausgelegt sind, sind sie mir oft schon zu süß und zu klebrig. Ganz anders beim Glühgin – der hat dank des Ingwer Beers eine angenehme Schärfe, die sich mit dem Zimt super vereint. Auch die fruchtige Grapefruit kommt sehr gut heraus. Also nichts wie los, schnappt euch ein paar Gläser, eure Freunde und verbringt einen tollen Abend zusammen.

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Winterlicher Glühgin

für ca. 5 Personen

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Zutaten

  • 1l Grapefruitsaft
  • ½l Apfelsaft
  • 25cl Gin
  • ½l Ginger Beer (Ingwer Limonade)
  • 10 Tropfen schwarzer Pfeffer
  • 1 Orange
  • 4 Zimtstangen
  • etwas Sternanis

Zubereitung

In einem großen Topf vermischt ihr alle flüssigen Zutaten und lasst alles ordentlich erwärmen. Das Ganze darf jedoch nicht kochen! Anschließend schneidet ihr die Orange in Scheiben und gebt diese mit dem Sternanis und Zimtstangen in den Topf. Nun lasst ihr das Ganze ca. für 20 Minuten bei geringer Hitze durchziehen.

Fertig- Lasst es euch schmecken!

Und nun kommt das Coole an der Sache! Ich habe euch natürlich nicht nur das Rezept für ein winterlicher Glühgin mitgebracht, sondern ihr könnt noch etwas tolles gewinnen. Denn mit meinem Beitrag öffne ich das 13. Türchen des Adventskalenders von C&B with Andrea. Vielen Dank nochmals, dass ich dabei sein darf!

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Hinter dem 13. Türchen befindet sich der tolle Gewinn von Tchibo. Auch hier nochmal vielen Dank!

Gewinnen könnt ihr:

  • 6 tolle Weingläser
  • 1 Marmor Brett in grün meliert

Wer am Gewinnspiel teilnehmen möchte, der muss mindestens 18 Jahre alt sein, in Deutschland wohnen und mir in einem Kommentar sein Lieblingsweihnachtsrezept verraten. Zudem würde ich mich natürlich freuen, wenn ihr mir über Facebook oder Instagram folgen würdet.

Ihr habt nun eine Woche Zeit, teilzunehmen, denn am 20.12.2016 um 23:59 Uhr endet das Gewinnspiel. Anschließend werde ich durch das Los den Gewinner ziehen und ihn dann am 21.12.16 kontaktieren.
Der Gewinn wird von Tchibo verschickt, wodurch ich euren Namen und eure Adresse an Tchibo weiterleiten werde.
Ich behalte mir das Recht vor, reine Gewinnspielaccounts von der Teilnahme auszuschließen! Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Es erfolgt keine Barauszahlung des Gewinns. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook, Instagram oder einer anderen Plattform.
Wenn ihr es bis dahin nicht aushalten könnt, dann könnt ihr schon mal den tollen Onlineshop von Tchibo durchstöbern. Denn in diesem Jahr hat Tchibo eine ganz tolle Aktion zusammen mit den Deutschen Tafeln auf die Beine gestellt: Sie spenden 100.000 Pakete für Bedürftige und für jede 10 Euro die bei ihnen im Online-Shop bis zum 25.12.2016 ausgegeben werden, spenden Tchibo 20 Cent für neue Pakete. Was für eine coole Aktion oder? Mehr erfahrt ihr direkt hier.
 
Alle anderen Teilnehmer, ihre Tage und Sponsoren könnt ihr HIER bei Andrea sehen. Gestern wurde das 12. Türchen bei Carotellstheworld geöffnet. Ich bin auch schon etwas gespannt, was wir morgen bei Sarah von Alles und Andres sehen können.

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Granatapfel Lychee Mojito

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Es ist mal wieder an der Zeit einfach den Alltag zu feiern, denn das kann man schon mal machen, oder? Gerade an solchen tristen Tagen, die total zäh und endlos sind, sollte man jede Gelegenheit nutzen, um einen frischen Wind in den Herbst und so in seinen Alltag zu bringen. Am besten gelingt das Ganze mit Konfettiregen, Luftballongirlanden, Einhörnern und jede Menge kunterbunt gemischter Musik. Genau so, sah es auch letztens bei uns in der WG aus. Eine kunterbunte WG-Party, die im wahrsten Sinne niemand so schnell vergessen wird, denn auch nach 2 Wochen findet jeder noch Konfetti an den ungewöhnlichsten Orten und berichtet uns davon. Aber was ist eine Party ohne Alkohol oder besser gesagt Drinks? Eben, ein Kindergeburtstag.

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Das beste, was an einer Party passieren kann, ist, dass neue und total leckere Rezepte für Drinks entstehen. Und so habe ich auch den Granatapfel Lychee Mojito entdeckt. Fruchtig, frisch und total lecker. Normalerweise bin ich nur Fan von Raspberry Mojitos, doch den Granatapfel Lychee Mojito habe ich sofort ins Herz geschlossen und für mich entdeckt.

Granatapfel Lychee Mojito

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Abwechslung braucht jeder, deshalb vergesst den originalen Mojito ganz schnell und probiert einfach mal eine andere Variante des Mojitos aus, wie z.B. der Granatapfel Lychee Mojito. Eher fruchtig statt herb aber trotzdem total erfrischend und lecker, genau so wie ein Drink schmecken muss. Also nichts wie los und probiert es aus! Cheers!

Granatapfel Lychee Mojito

Für 1 Cocktail

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Zutaten

  • ½ Limette
  • 2cl Rum weiß
  • 4cl Lycheesaft
  • Granatapfelsaft
  • Cranberries, Blaubeeren. Granatapfel
  • Crushed Ice

Zubereitung

Zunächst gebt ihr die Cranberries sowie Granatäpfel und Blaubeeren in das Glas und zerstoßt das Ganze etwas. Anschließend füllt ihr das Glas mit Crushed Ice auf. In einen Shaker gebt ihr den Saft der Limette sowie den Rum und den Lycheesaft. Mixt alles ordentlich im Shaker durch und füllt es in das Glas ein. Zu guter Letzt das Glas mit Granatapfelsaft auffüllen und mit Beeren garnieren.

Lasst es euch schmecken!

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Cocktails

Inkas Tiki Juice

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Zur Zeit wäre ich am Liebsten am Meer. Weit weg von hier. In der Südsee vielleicht. An dem Ort, an dem Sand und Meer nahtlos übergehen und unendliche Weiten sichtbar werden. Genau da, wo die Sonne schon morgens durch die alten, holzigen Jalousien scheint und man den Wind zwischen den Palmenwedel hört. Einfach in den Flieger steigen und für einen Monat aus dem Alltag fliehen. Einfach alles hinter sich zu lassen. Ihr kennt solche Tagträumereien bestimmt auch, oder?

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Was ich sofort mit der Südsee verbinde, ist eindeutig Palmenübersäte Inseln, die im weißen Sand auslaufen. Frisches Kokosnusswasser, dass direkt aus der Kokosnuss fließt und neuerdings auch Rum. Und zwar ein ganz Speziellen! Direkt von der Insel Barbados. Rum war eigentlich noch nie so wirklich Meins, doch jetzt versetzt es mich direkt in Urlaubsfeeling, wenn ich schon den Duft in der Nase habe. Und was gibts da Besseres, als einfach mal aus dem Alltag zu fliehen?

Der Mount Gay Rum wird in St. Lucy auf Barbados, direkt zwischen den sonnengetränkten Zuckerrohrfeldern und weißen Stränden hergestellt. Schon seit 1703 entsteht dort ein einzigartiger Rum, der nicht nur für die Karibik, sondern auch für Qualität und karibianische Tradition steht. Denn die besondere Destillierverfahren werden seit über 300 Jahren fortgeführt. Zur Mount Gay Rum Familie zählt unter anderem auch der Mount Gay Black Barrel. Der Rum reift ca. 2 bis 7 Jahre, was wirklich extrem lange ist. Nach dem Destillierverfahren kommt der Rum in alte Eichenholzfässer, die vorher ordentlich ausgebrannt wurden. Genau dieser Prozess gibt dem Rum einen einzigartigen rauchigen Duft.  Aber nicht nur das rauchige Aroma kommt direkt in die Nase, auch kandierte Früchte und ein Hauch von Nüssen, vermischen sich zu Einem. Der Geschmack lässt sich ebenfalls als „rauchig“ beschreiben. Das Ganze wird durch eine leichte Vanille/Karamellnote und kandierten Früchten abgerundet. Total lecker zu frischen Fruchtsäften!

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So wirklich habe ich mich noch nie an Tiki-Cocktails gewagt. Ich weiß noch ganz genau, als ich das erste Mal einen Tiki-Cocktail in Mexiko probiert habe und er mir einfach viel zu stark war. Vielleicht lag es auch daran, dass ich bei 43° Grad so gut, wie kein Alkohol getrunken habe. Umso mehr bin ich immer wieder von den Tiki Bechern beeindruckt. Jeder Becher einzigartig auf seine Art und Weise. Genau das macht auch die Tiki-Cultur aus, finde ich. Kunterbunt und Einzigartig, so wie der Cocktail, den ich euch mitgebracht habe:

Inkas Tiki Juice

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Inkas Tiki Juice

Für ein Tiki Becher

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Zutaten

  • 5cl frischer Limettensaft
  • 4cl Ananassaft
  • 4cl Maracuja Sirup
  • 1cl Kokossirup
  • 3cl Mount Gay Black Barrel Rum
  • Crushed Ice
  • 1 Limettenscheibe
  • 1 Ananasschreibe
  • 1 Blüte

Zubereitung

Den Tiki Becher füllt ihr schon mal mit etwas Crushed Ice. In den Cocktailshaker gebt ihr nach und nach den Limettensaft, Ananassaft, sowie den Maracuja und Kokossirup und den Mount Gay Black Barrel Rum. Füllt den Cocktailshaker noch mit ein wenig Crushed Ice zur Hälfte auf und mixt das Ganze ordentlich durch.

Nun den Cocktail in den Tiki Becher eingießen und mit einer Limettenschreibe, sowie Blüte und Ananasscheibe garnieren.

Fertig! Cheers

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***Der Beitrag ist in Zusammenarbeit mit DIVERSA GmbH entstanden. Vielen Dank dafür***

About me

"Ich liebe Essen und das Essen liebt mich" - genau dieser Satz beschreibt mein Leben ganz gut. Ich bin ein junger kreativer Fuchs, der gerne isst und Köstlichkeiten teilt.

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