Mandarinen Orangen Smoothie

Pünktlich zum ersten Advent packe ich jetzt keine meiner Plätzchen-Rezepte aus, Nein, sondern bringe euch zur Abwechslung einen leckeren, frischen Smoothie vorbei. Es ist nämlich mal wieder Smoothie Sunday. Wie es im Winter nicht besser sein könnte, gibt’s natürlich Einen mit Mandarinen und Orangen. Welches Obst passt denn sonst so gut zum Winter wie Mandarinen oder Orangen. – Eben.

Die Meisten von euch sind bestimmt schon total in Weihnachtsstimmung. Ich hingegen, warte noch bis es mich überrumpelt. Dann ist wahrscheinlich schon wieder Weihnachten vorbei, es liegt immer noch kein Schnee und alle schlagen sich schon wieder in den Märkten um die Silvesterknaller. Unverständlich.

Aber merkt es euch einfach schon mal vor. Geht an diesen Tagen einfach nicht einkaufen. Es ist besser für euch. Und für eure Nerven. Meine Nerven wurden heute auch schon strapaziert, als der Smoothie einfach nicht so schmeckte, wie ich ihn haben wollte. Habe mir das Ganze einfach etwas anders vorgestellt. Aber dann ist noch der Ingwer hinein gelandet und dann war ich zufrieden. Aber schaut selbst was daraus geworden ist …

Mandarinen Orangen Smoothie

Ganz einfach und total lecker. Im Winter ist es wirklich schwierig leckere Früchte zu finden. Doch Mandarinen und Orangen werden einem regelrecht hinterher geschmissen. Also einfach ein paar Zitrusfrüchte schnappen und den Mandarinen Orangen Smoothie ausprobieren. So startet ihr super in die neue Woche und seid für alles Gewappnet.

Mandarinen Orangen Smoothie

Für ca. 2 Gläser

Zutaten

2 Banane
2 Saftorangen
2 Mandarinen
3EL Joghurt
15gr Ingwer

Zubereitung

Die Banane schält ihr zunächst und gebt diese mit dem ausgepressten Saft der Orangen in den Mixer. Anschließend schält ihr die Mandarinen gründlich und schneidet alle Kerner heraus. Der Ingwer wird geschält und mit den Mandarinen in den Mixer gegeben.

Zu guter letzt gebt ihr den Johgurt dazu und mixt das Ganze gut durch.

Füllt dies anschließend in beliebige Gläser um und lasst es euch schmecken.

Cocktails

Grapefruit Rosmarin Mule

Eins meiner Lieblingscocktails ist ganz klar der Moscow Mule. Eigentlich trinke ich immer bevor es wieder nach Hause geht Einen zum ‚ausnüchtern‘. Ich rede mir immer ein, dass ich damit etwas gesundes meinem Körper antue, wenn etwas Ingwer und Gurke dabei ist. Aber ob es wirklich so ist, bezweifle ich. Sich jedoch Sachen einzureden schadet ja niemanden.

Jedenfalls schmeckt der Moscow Mule nicht nur, sondern sieht auch noch gut aus. Oftmals wird er in alte Kupferbecher serviert und wird zum Hingucker in deiner Hand. Da rücken selbst die Mädels im Club in den Schatten.

Aber heute stelle ich euch nicht den Moscow Mule vor, Nein. Denn den kennt ihr bestimmt bereits. Ich habe euch den leckeren Cocktail neu interpretiert und daraus einen Grapefruit Rosmarin Mule gezaubert. Die Frische des Cocktails bleibt dabei erhalten und wird durch den Geschmack von Rosmarin und Ingwer noch etwas unterstützt.

Natürlich muss in dem Drink etwas Ingwer rein, sonst wäre es viel zu ungesund für mich. Bei dem Ingwer Geschmack geht es um den leckeren Marie Brizard Essence Liqueur Gingembre, sozusagen einem Ingwer Likör. Der Ingwer Likör ist super im Geschmack, denn er schmeckt wie ein frischer Ingwer. Leicht scharf im Abgang, jedoch auch total frisch und zitronig. Der Likör ist mit 30% vol. ein eher stärkerer Likör. Mit dem Ingwerlikör lassen sich die kreative Cocktails zusammenstellen oder Klassiker auf besondere Weise aufpeppen.

Die Marke Marie Brizard stellt ausgefallene Liköre her. Wie auch in dem Halloween Cocktail vorgestellt gehören so einige Leckereien zu der großen Produktpalette von Marie Brizard. Der Likörhersteller ist ein Hersteller der Extraklasse und besteht bereits seit 1755. Sie wissen also was sie da genau machen!

Grapefruit Rosmarin Mule

Der Grapefruit Rosmarin Mule überzeugt auf jeden Fall durch seine Fruchtigkeit und leichten Schärfe des Ingwers. Nicht nur, dass die Grapefruit sehr gut zu dem Rosmarin und dem Ingwer passt, die Farbe ist natürlich auch sehr ansprechend für alle Frauen. Doch probiert es doch einfach selbst! Mixt euch euren eigenen Grapefruit Rosmarin Mule und stoßt darauf an, dass in einem Monat schon wieder Weihnachten ist! In diesem Sinne Cheers.

Grapefruit Rosmarin Mule

Zutaten

3cl Vodka
4cl frischgepresster Grapefruitsaft (½ Grapefruit)
1 Limette
100ml Ginger Beer
3cl Marie Brizard Essence Liqueur Gingembre
2 Zweige Rosmarin
filierte Grapefruit
Eiswürfel

Zubereitung

In einen Shaker gebt ihr den Vodka, den Saft der ausgepressten Grapefruit, sowie einen Zweig Rosmarin. Zerstosst mit einem Holzstössel den Rosmarin und gebt anschließend den Saft der Limette und das Marie Brizard Ingwer Essence dazu. Schüttelt das Ganze ordentlich durch und lasst es durch einen Sieb in ein ausgewähltes Glas. Das Glas sollte mit ein paar Eiswürfel gefüllt sein.

Anschließend füllt ihr das Glas nur noch mit dem Ginger Beer auf und dekoriert es mit dem übrig gebliebenen Rosmarinzweig. Gerne kannst du noch das filetierte Grapefruitstück an den Glasrand stecken.

– Cheers!

Marie Brizard Essence Liqueur Gingembre wurde mir durch Seven Spirits zur Verfügung gestellt, Vielen Dank dafür. Meine Meinung bleibt davon unbeeinflusst und stellt meine eigene da.

Cocktails

Der Santino Drink

Wahrscheinlich sind die Meisten jetzt schon im Herbst angekommen. Verständlich, denn wir schreiben den 1.Oktober. Der „offizielle“ Herbstanfang ist auch schon vorbei und einige Leute laufen schon mit Winterboots und Schlauchschal durch die Innenstadt. Doch heute hol ich für euch den Sommer nochmals zurück! Denn die liebe Rebecca, von Baby rock my Day, hat zum Blogevent „Mein Sommer Getränk 2015“ eingeladen. Ist ja klar, dass ich da nicht fehlen darf!

Wenn ihr Rebecca noch nicht kennt, dann wird’s aber auch mal Zeit, denn Sie ist auch so eine Cocktailliebhaberin, wie ich. Mit viel Liebe und total kreativ bloggt Sie immer wieder Interessantes. Kuchen, Cookies, Selbstgemachtes wo man nur hinsieht! Vor allem ihre Cocktails haben es mir angetan – wer hätte es gedacht.

Bei ihrem Blogevent geht es darum, über sein Sommerlieblingsgetränk 2015 zu berichten. Und natürlich habe ich dieses Jahr ein wahnsinns-leckeren Drink in diesem Sommer kennengelernt. Eigentlich wollte ich euch erst nächstes Jahr im Sommer davon berichten, aber jetzt hat sich die Gelegenheit ergeben. Wie dem so sei, darf ich euch heute den Santino Drink vorstellen.

Der Santino Drink

Eine Süß-scharfe Versuchung

Der Drink habe ich bei meiner Thomas Henry – Mission entdeckt. Es hat ein bisschen gedauert bis ich auf den Geschmack gekommen bin, aber die Kombination aus Süße der Ananas und der Schärfe des Ingwers hat mich dann doch um den Finger gewickelt. Der Geschmack der Ananas passt außerdem perfekt zu der Gurke, die in dem Drink nicht fehlen darf.

Wahrscheinlich wisst ihr schon, dass Gurken in Getränken ihren Geschmack gerne abgeben. Oder trink ihr euer Gin Tonic etwa ohne Gurke? Nein! – Also, kennt ihr den Gurkengeschmack schon etwas und ihr könnt euch den Drink schon vorstellen, wie gut er schmeckt.

Das Ganze trifft noch auf den italienischen Bitteraperitif Crodino. Ähnlich wie dem Sanbitter oder Bitterino, lässt er sich durch seine bitter-fruchtige Note zu tollen Drinks mixen. Doch probiert es selbst einfach mal aus! Habt ihr eigentlich diesen Sommer ein Neues Getränk für euch entdeckt?

Der Santino Drink

Zutaten

100ml Crodino
40ml Ananassaft
125ml Thomas Henry Ginger Beer
2 Scheiben Gurke
Eiswürfel

Zubereitung

Das Glas füllt ihr bis zum Rand mit Eiswürfel und gießt das Fläschchen Crodino darüber. Anschließend gebt ihr den Ananassaft dazu und füllt das Ganze mit 100ml Ginger Beer auf. Die Gurkenscheiben steckt ihr nun noch in den Drink und rührt vorsichtig herum. Fertig!

Lasst es euch schmecken – Cheers!

Drinks

Rote Bete – Mango Smoothie

Es wird mal wieder an der Zeit, dass ein paar Smoothies vorgestellt werden. Deshalb habe ich den Smoothie-Sunday auf mein Blog geholt. Ab sofort wird euch jeden Sonntag ein leckerer Smoothie vorgestellt. Lecker, köstlich und natürlich total frisch! Die Smoothies gibt es in allen Variationen und Farben! Und nicht nur das: Die Smoothies sind natürlich auch total einfach zum nachmachen für Zuhause. Ohne viel Zeitaufwand und ohne Stress! Denn wer braucht schon Stress an einem Sonntag?

Vorgestellt wird heute der wirklich gesunde und farbexplosive

Rote Bete Smoothie mit Mango!

Der Knallrote Kickstart am Sonntag, so macht aufstehen Spaß.

Wie gesagt, ich bin wahnsinnig überrascht, dass der Smoothie so gesund ist. Durch die rote Bete und dazu noch den Ingwer kommt der Körper so richtig in Schwung! Die leckere süße Mango gibt dem ganzen noch das fruchtige Etwas. Ich habe neulich schon mal auf Instagram herum gefragt, welche Lieblingsfrüchte ihr so habt. Und klar war die Mango ganz weit oben dabei! Doch mit welchen interessanten Zutaten könnt ihr euch mal ein Smoothie vorstellen? Schreibt es mir einfach unten in den Kommentar hinein und vielleicht ist nächste Woche schon ein leckerer Smoothie für euch dabei!

Rote Bete Smoothie mit Mango

Zutaten

300gr Rote Bete
frischer Ingwer
2 reife Mangos
4 El Zitronensaft
100 g crushed ice
Salz

Die Zubereitung

Die rote Bete wascht ihr zunächst und schält diese. Anschließend könnt ihr die rote Bete, sowie den geschälten Ingwer in kleine Würfel schneiden. Nun die rote Bete und den Ingwer zusammen entsaften.

Die Mango könnt ihr schon mal schälen und vom Stein trennen, sodass das Fruchtfleisch übrig bleibt. Am Schluss alle Zutaten zusammen pürieren und Fertig!

Lasst es euch schmecken.

Cooked

vegane Linsen-Chia Wraps – Wenn’s eben mal schnell gehen muss

So, heute musste es bei mir mal wieder schnell gehen. So schnell der Blogeintrag geschrieben ist, so schnell bin ich auch schon wieder von dem elektronischen Etwas weg, worin die halbe Weltbevölkerung herumirrt und die Fragen des Lebens versucht zu beantworten. Jeden falls kam ich heute – endlich – dazu mein Zimmer auf Vordermann zu bringen. Ich hatte schon die Befürchtung ein angehendes Messysyndrom zu besitzen, aber zu Glück habe ich nochmals die Kurve bekommen. Ganz knapp! Deshalb blieb mir auch sehr wenig Zeit in der Küche.

Wie ihr lieben schon gelesen habt, gab es ganz leckere vegane Linsen-Chia Wraps, denn die Stephanie von Veganleak hat die Aktion Rettet das Huhn in die Bloggerwelt gerufen. Natürlich fand ich diese Aktion super, da pro eingereichtes Rezept 10€ an ‘Rettet das Huhn e.V.’ gespendet wird. Die Spende übernimmt Staatlich Fachingen, dem Mineralwasserunternehmen.

Schaut doch noch bei Stephanie vorbei! Ab nächstes Jahr soll es sogar ein kostenloses veganes(!) Kochbuch zu jedem Kasten Mineralwasser geben. Und vielleicht bin ich dann auch dabei – mal sehen.

Vegane Linsen-Chia Wraps

Zutaten

2 rote Zwiebel
Ingwer
1EL Olivenöl
1TL Tomatenmark
3TL Curry
200gr rote Linsen
175ml Kokosmilch
4 Tomaten
1 Avocado
Petersilie
4 Champignons
2TL Chiasamen
1 Chilli
Meersalz
Pfeffer
vegane Wraps von Acapulco

Die Zubereitung

Zuerst einmal rühren wir die Chiasamen mit 12TL Wasser an und lassen diese eine halbe Stunde quellen. Stellt dies beiseite und widmet euch nun der Linsenpaste: Dafür schneidet ihr eine der zwei Zwiebeln und den Ingwer in kleine Würfel. Gebt diese anschließend in ein Topf, der zuvor mit dem Olivenöl heiß geworden ist. Dünstet die Zwiebel-Ingwermischung an und löscht es mit dem Tomatenmark, Currypulver, die Chilli klein geschnitten, den Linsen, sowie der Kokosmilch und 2 kleingewürfelten Tomaten, ab. Die Linsen lasst ihr nun für ca. 20 Minuten köcheln. Bei Bedarf könnt ihr gerne noch etwas Kokosmilch dazugeben, jedoch sollte eine cremige Masse entstehen.

Zum Schluss gebt ihr das Chia-Gel dazu und rührt es gut unter. Anschließend schmeckt ihr das ganze mit Meersalz und Pfeffer ab. Die Wraps könnt ihr nach Packungsanweisung schon mal vorbereiten. Normalerweise müssen die ca. 2-3 Minuten bei 200° Grad in den Backofen.

Die restlichen Tomaten wascht ihr und schneidet diese, sowie auch die geschälte Avocado, Champignons und Zwiebel in Scheiben. So das Ende ist in Sicht: Ihr dürft nun die Wraps selbst befüllen. Am besten gelingt es euch, wenn ihr die Linsenpaste auf die Wraps gebt und mit Petersilie bedeckt- Anschließend könnt ihr Zwiebeln, Tomaten, Champignons und Avocado nach Bedarf darauf geben.

Taaaadaaa und fertig 😉 lasst es euch schmecken!

Drinks

So schmeckt also Minimalismus – Der Mono Tee!

Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch noch! Ganz minimalistisch und auf das wesentliche konzentriert – ‚MONO TEE‘ steht für den Verzicht auf das Unnötige. Kein Mensch braucht die ins Gesicht springende Werbung auf den Mogelpackungen, sondern ganz klar ein Produkt, das klar definiert ist und zudem noch schmeckt.

Ich habe da die ‚MONO TEEs‘ für euch und vor allem für mich entdeckt! Bisher gibt es Sie erst in ein paar Städten zu kaufen, aber ich bin mir sicher, dass der lecker, ungesüßte Tee bald überall im Supermarkt für euch bereit steht.

Mono Tee ist ein reines Naturprodukt, das komplett ungesüßt ist, ohne Zusatzstoffe auskommt und in Deutschland hergestellt wird. ‚Grüner Tee – Ingwer‘, sowie ‚Kräutertee – Zitronengras, Apfelminze‘ sind bisher die einzigen biologischen Sorten von MONOTHEK. Die Produkte bestehen rein aus ihren ökologisch Grundzutaten und aus nichts anderem: kleine Geschmacksverstärker, keine Färbungsmittel oder ähnliches!

Der Tee wird frisch aus biologischen Teeblätter und Kräuter aufgebrüht und direkt abgefüllt – ohne irgendwelche Süßungsmittel. Klar, denkt man sofort an: ‚Das kann nicht gut schmecken Grüner Tee und noch Ingwer‘, aber ich muss wirklich sagen, dass der Tee nicht bitter, sauer oder scharf schmeckt, im Gegenteil, der Tee hat mich eher durch seine Frische überrascht. Vor allem eiskalt schmeckt der Tee super im Sommer. Natürlich kann man den Tee auch warm genießen, keine Frage.

Mein Favorit von den beiden ist der Kräutertee mit Zitronengras und Apfelminze! Schmeckt sehr lecker zum Mittagessen. Habt ihr auch schon den leckeren Bio Tee probiert oder welchen Tee schmeckt euch am besten?

Besucht doch mal die Facebook-Seite von Mono Tee oder Schaut bei ihnen auf der Homepage vorbei und sichert euch in euer Nähe ein kleinen Tee!

Mandarinen Orangen Smoothie

Mandarinen Orangen Smoothie

Mandarinen Orangen Smoothie

Für ca. 2 Gläser

Zutaten

Zubereitung

Grapefruit Rosmarin Mule

Grapefruit Rosmarin Mule

Grapefruit Rosmarin Mule

Zutaten

Zubereitung

Der Santino Drink

Der Santino Drink

Eine Süß-scharfe Versuchung

Der Santino Drink

Zutaten

Zubereitung

Rote Bete – Mango Smoothie

Rote Bete Smoothie mit Mango!

Der Knallrote Kickstart am Sonntag, so macht aufstehen Spaß.

Rote Bete Smoothie mit Mango

Zutaten

Die Zubereitung

vegane Linsen-Chia Wraps – Wenn’s eben mal schnell gehen muss

Vegane Linsen-Chia Wraps

Zutaten

Die Zubereitung

So schmeckt also Minimalismus – Der Mono Tee!

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