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vollgut-gutvoll

Drinks

Cappuccino Smoothie

Cappucino Smoothie

Ihr habt ab und zu auch so ein Tief und wisst nicht wie ihr das umgehen könnt? Der normale Kaffee ist euch zu langweilig? Dann mixt euch doch mal einen leckeren Cappuccino Smoothie. Mit leckeren Bananen, Mandeln, Karamell und natürlich einen extra Schuss Kaffee. Der gute alte Wachmacher.

Ich bin erst vor gut 2 Jahren auf den Geschmack von Kaffee gekommen, doch jetzt mag ich ihn umso mehr. Egal wie, als Cappuccino, als Latte Macchiato oder doch als normalen Kaffee mit Milch. So wirklich hat mich der schwarze Kaffee noch nicht. Wahrscheinlich wird es auch nicht mein Favorit von den Kaffeespezialisten, aber gut, jedem das seine.

Wie mögt ihr euren Kaffee denn am Liebsten? Genießt ihr ihn mit Milch oder doch mit Zucker? Oder darf es auch mal was ausgefallenes sein? Ich finde es immer sehr interessant, wenn man an einem Café vorbeigeht, und sieht dass die Leute am gleichen Tisch so einen verschiedenen Geschmack haben können. Wenn ich mir mal die Zeit nehme und mich mit Freunden auf ein Kaffee treffe, dann bestellen wir auch nie das gleiche. Hauptsächlich gibt’s dann bei mir ein Latte Macchiato mit einem leckeren Milchschaum.

Der Milchschaum ist schon so eine Kunst für sich. Ich habe das mal ausprobiert und wollte so eine tolle Blume in meinem Kaffee zaubern. Doch daraus wurde irgendwie nichts. Es sah danach einfach aus wie Kaffee, stinknormaler Kaffee. Aber Übung macht den Meister und so schnell gebe ich nicht auf. Eine Kommilitonin ist eine gelernte Barista, auf die hab ich natürlich noch ein Attentat vor, doch so wirklich weiß Sie davon denke ich noch nichts. Sie wird mir dann bestimmt zeigen, wie man eine perfekte Latte Kunst macht. Ich bin schon sehr gespannt, doch bis dahin hole ich mir jetzt ein kleinen Wachmacher und genieße meinen Cappucino Smoothie. Vielleicht habt ihr ja auch schon mal einen ausprobiert?

 

Cappucino Smoothie

Zutaten

  • 3 Bananen
  • 3TL Karamellsirup
  • 1 kleine Tasse Kaffee (100ml)
  • 3EL gemahlene Mandeln 
  • 50ml Sojamilch
  • 3 Eiswürfel

Zubereitung

In den Mixer gebt ihr die geschälten Bananen, sowie die gemahlene Mandeln und die Eiswürfel. Mixt dies zunächst gut durch. Nach und Nach gebt ihr die Sojamilch, den Kaffee und den Karamellsirup.

Das Ganze wird ordentlich durchgemixt und anschließend in ein Glas gefüllt. Noch zur Deko Mandelstücke oder Bananenspalten an das Glas und Fertig!



Drinks

Pinkepause – der pinke Smoothie

PinkerSmoothie

Kennt ihr das? Jemand isst oder trinkt etwas und das sieht so interessant aus, dass ihr euch Gedanken macht, was es ist. Ihr rätselt vor euch hin und kommt einfach nicht drauf? Könnte es das sein oder doch eher das? Und am Ende fragt ihr einfach nach.

So geht es mir auch immer. Doch immer öfter bin ich derjenige, der gefragt wird. Ich hatte zum Beispiel neulich einen pinkfarbenen Smoothie dabei und prompt wurde ich gefragt, was das leckeres ist. Man könnte nun behaupten, dass die Frage eindeutig von einer Blondine kam, aber nein, da muss ich euch leider enttäuschen und das Vorurteil aus der Welt schaffen – Sie war brünette. Natürlich habe ich mein Geheimrezept verraten und zeig euch deshalb auch nun das Rezept, so könnt ihr ganz einfach den leckeren pinkfarbenen Smoothie ausprobieren.

PinkerSmoothie

Ganz simpel, total lecker und sehr farbintensiv! Nicht nur für Blondinen etwas, auch echten Pfundskerlen steht der pinke Smoothie gut. Der Smoothie ist mit einer kleinen Kokosnote versehen und versetzt euch sofort in Urlaubstimmung. Bei der tristen Stimmung ist das auch bitter nötig.

Der pinke Smoothie mit Pitahaya

Nimm dir eine pinke Auszeit!

Also die Farbe der Pitahaya ist wahrscheinlich der Hingucker schlecht hin. Sogar beim Mixen mit anderen Früchten bleibt die Farbe so intensiv, sodass das Pink nun nicht mehr aus den Geschirrtüchern meiner Mutter heraus geht. Hoffentlich wird sie das auch nie sehen.

Jedenfalls wer noch nie eine Pitahaya gegessen hat: Die Frucht ist von der Konsistenz eher geleeartig und ähnelt der Kiwi, dadurch. Der Geschmack der Kaktusfrucht ist süßlich, jedoch nicht zu intensiv – was man von der Farbe hingegen nicht sagen kann – Wenn ihr nun Lust auf den Smoothie bekommen habt, dann stürzt euch in das Abenteuer und begebt euch auf die Suche nach der Pitahaya. Viel Spaß und lasst es euch schmecken.

Pinker Pitahaya Smoothie

Reicht für 2 Gläser

Zutaten

  • 1 Pitahaya mit rotem Fruchtfleisch
  • 1 Banane
  • 1 Apfel
  • ½ Limette
  • 1TL Kokossirup

Zubereitung

Nachdem ihr alle Zutaten zusammen habt und eure Pitahaya ergattert habt, kann’s los gehen.

Zunächst halbiert ihr die Pitahaya und schneidet das Fruchtfleisch mit dünnen Scheiben heraus. Natürlich könnt ihr auch einen Löffel dafür benützen.  Das pinkfarbene Fruchtfleisch gebt ihr in den Mixer. Passt bitte hier auf, dass es keine Flecken gibt.

Die geschälte Banane gebt ihr danach in den Mixer und presst den Saft der Limette aus. Der Saft, sowie der Kokossirup gebt ihr in den Mixer dazu. Nun müsst ihr noch den Apfel schälen, entkernen und grob in den Mixer schneiden und anschließend das Ganze ordentlich durchmixen.

Et Voilá! Fertig – Seid der Hingucker in euerer Pause und lasst den Smoothie euch schmecken.




Pink Smoothie

Drinks

Orange Energizing Smoothie 

Energizing Smoothie

Orange ist wahrscheinlich die beliebtestes Farbe im Herbst. Überall gibt’s die warme Farbe zu sehen: die Kürbisse lachen euch mit der fröhlichen Farbe an, die Bäume färben sich ein und natürlich das Pumkin Spice Latte – Plakat von Starbucks ist in den herbstlichen Farbe eingepinselt. Ob Orange nun eine schöne Farbe ist oder nicht, darüber kann man sich streiten. Auf jeden Fall gibt’s heute zum Smoothie Sunday einen leckeren orangenfarbenen Smoothie. Voll mit gesunden Gemüse und Obst begeistert der Smoothie schon am Morgen. So macht aufstehen Spaß, obwohl ich mich auch schon im Bett über so ein Smoothie freuen würde. 

Seid ihr eigentlich auch so welche, die sich nach jedem Smoothie total fit fühlen und sofort ein 100km Lauf absolvieren könnten? Wahrscheinlich würde das bei mir niemals klappen, aber so fühle ich mich zumindest immer. Ich würde kläglich nach 4km meinen ersten Stopp einlegen und grade aus zurücklaufen. 

Wie dem auch sei, ab morgen fängt endlich mein Studium an und ich bin schon sehr auf meine Kommilitonen gespannt. Wie sie vor allem drauf sind, welche Macken sie haben oder wohin sie feiern gehen – das muss man ja auch wissen, falls man die ein oder andere Person mal nicht treffen möchte. Natürlich interessiert mich auch, ob sie kochen oder backen können und ob sie auch so „Essens verrückt“ sind, wie ich. Aber wahrscheinlich werde ich wieder der Einzige sein, der die ganze Vorlesung isst. Typisch. Aber das ist mir mittlerweile egal, was die Anderen davon halten. Mir schmeckt’s und ich esse weiter! Vielleicht bringe ich dann auch  den einen oder anderen Smoothie mit zur Uni und berichte euch, was sie davon gehalten haben. Zurück zu dem leckeren Smoothie, den ich heute für euch dabei habe:

Der Orange Energizing Smoothie

Orange kann jeder tragen!

Ich liebe ja die Smoothies von True Fruits. Ich muss nicht viel dazu sagen außer: Sensationelles Marketing und wahnsinnig leckere Smoothies. Seit einigen Wochen haben sie ihre Limited Edition mit Kurkuma auf dem Markt, jedoch bin ich noch nicht dazu gekommen, diesen zu probieren. Wahrscheinlich liegt auch daran, das mir die Flasche nicht gefällt – Schande über mich, ich bin ein Verpackungsopfer!

Auf die Idee, einen orangen Smoothie diese Woche zu verbloggen, habe ich dank True Fruits bekommen. Vielen Dank an dieser Stelle! Orange Smooties kann einfach jeder in der Hand halten und es sieht gut aus, oder etwa nicht? Jedenfalls trifft beim Orange Energizing Smoothie die leckere Papaya auf Guave, Karotte und Zitrone. Wahnsinnig lecker. Lasst es euch schmecken!

Der Orange Energizing Smoothie

Für ca. 2 Gläser

Zutaten

  • 1 frische Papaya
  • 1 Zitrone
  • 2 Karotten
  • ½ Banane
  • 150ml Guavensaft

Zubereitung

Die Papaya halbiert ihr zunächst und befreit diese von all ihren Kernen. schneidet anschließend das Fruchtfleisch heraus. Schneidet das Fruchtfleisch so grob, sodass es in den Mixer passt. Anschließend könnt ihr die Karotten schälen und in den Mixer geben.

Die Zitrone halbiert ihr und quetscht mit all eurer vorhandenen Kraft am Morgen den Saft heraus. Den Saft mischt ihr mit 150ml Guavensaft und gebt das Ganze mit in den Mixer. Zu guter letzt nur noch die Banane schälen, die Hälfte in den Mixer geben und mixen.

Lasst es euch schmecken!



Drinks

Green Power – Der Avocado Bananen Smoothie

Green Avocado Petersilie Smoothie - voll gut und gut voll -

Smoothies kennt inzwischen jeder, aber grüne? Grüne Smooties sind schon seit längerem der Renner und mittlerweile gibt es für jeden etwas, selbst für Gemüsehasser! Dieses Rezept ist eigentlich ein richtiges Einsteigerrezept, für die, die sich bisher noch nicht an grüne Smoothies heran getraut haben.

Ein echter Hingucker sind die grünen Dinger auf alle Fälle. Einfach mal morgens mit einem grünen Smoothie im Büro auftauchen! Ihr werdet schon sehen, die Kollegen werden euch mit Fragen löchern…

Nicht nur dass grüne Smoothies ein Hingucker sind, nein sie verleihen zudem noch ordentlich viel Power, sodass ihr super in den Tag starten könnt. Natürlich schreckt die Farbe den einen oder anderen zunächst mal ab, aber ihr müsst ihn einfach probieren, danach werdet ihr sicher viel experimenteller, versprochen!

Der Avocado Bananen Smoothie

Zum Smoothie Sunday eine geballte Green Power

Heute habe ich den leckeren Avocado Bananen Smoothie dabei. Wer fruchtige Smoothies mag ist hier genau richtig! Ausserdem kann man bei Smoothies kaum etwas falsch machen, naja außer mal den Deckel vom Mixer vergessen. Das kommt auch mal vor. Smoothies bekommt jeder hin! Also direkt mal ausprobieren.

 

Avocado Bananen Smoothie

Zutaten

  • 2 Bananen
  • 1 Mango
  • 1 Avocado 
  • 1 Limette
  • Bund Petersilie (ca. 80gr)
  • Minze

Zubereitung

Zuerst einmal schält ihr die Mango und entkernt diese. Gebt Sie mit den geschälten Bananen den Mixer. Die Limette haltet ihr kurz unter warmen Wassen, anschließend rollt ihr mit dem Handballen auf der Küchenplatte herum. Dadurch kann man die Limette besser ausdrücken. Schneidet die Limette auf und drückt diese über das Mango-Bananengemisch aus.

Schneidet die Avocado auf, entkernt sie und gebt das Fleisch in den Mixer. Zu guter letzt wascht ihr die Petersilie gründlich und gebt sie in den Mixer hinein. Das Ganze mixt ihr solange bis fast keine Petersilienstückchen zu sehen sind.

Der Smoothie könnt ihr nun mit etwas Minze dekorieren – Lasst es euch schmecken!

 

Nährwerttabelle

  • Brennwert: 1295 kJ/309 kcal
  • Kohlenhydrate: 42gr
  • Zucker: 30gr
  • Eiweiß: 4,1gr
  • Fett: 11gr
  • Ballaststoffe: 8,75gr



 

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About me

„Ich liebe das Essen und das Essen liebt mich!“ – Genau so würde ich meine Beziehung zum Essen beschreiben. Es bereichert mein Leben und wer liebt es nicht köstlich zu essen? Eben! Ich bin ein leidenschaftlicher Foodstylist, ausgebildeteter Barkeeper und Foodfotograf. Hauptsächlich koche ich für meine Familie, Freunde und natürlich für meinen eigenen Gaumen. – der wird dabei natürlich nicht vernachlässigt!

Kurz gesagt: Ich bin ein junger kreativer Fuchs, der gerne isst und seine Köstlichkeiten mit der Welt teilt. (mehr anzeigen)

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