Beeren Breakfast Bowl

Heute morgen wurde es ein wenig spät, als ich ins Bett kam. Natürlich bin ich nicht verkatert aber irgendwie fehlt mir trotzdem die Motivation und Power. Ich hatte noch nie wirklich ein Kater nach dem Feiern – ist glaube ich auch besser so. Darum betteln möchte ich hier und jetzt auch nicht.

Meistens bringen mir immer Smoothies die extra Portion Schub, die ich gerade brauche. Ein paar Früchte und etwas Gemüse in den Mixer und dann passt das ganze schon. So lässt sich dann der Tag etwas besser ertragen und man wird viel produktiver. So geht es mir zumindest.

Passend zum Smoothie Sunday habe ich euch eine Beeren Breakfast Bowl gemacht. Damit man wieder ein bisschen in Fahrt kommt und den Sonntag nicht nur auf der Couch verbringt. Voller verschiedener Beeren und exotischer Früchte. Gemixt mit etwas Fenchel und Soja-Joghurt für die Frische. Auf Fenchel steh ich ja total. Nicht nur dass es gut schmeckt, es liefert auch Vitamine E, C und die Mineralstoffe Kalium und Magnesium.

Aber nicht nur der Fenchel ist ein kleiner Energielieferant, auch die Kürbiskerne beeinflussen die Motivation drastisch. Denn die sind an der Produktion des Glückshormons Serotonin beteiligt. Und wer möchte denn nicht ein bisschen Freude am Tag erleben? So. Und nun mache ich mich mal an die Abarbeitung meiner To-Do-List. Denn die möchte auch mal wieder gemacht sein. Lasst es euch auf jeden Fall schmecken!

Beeren Breakfast Bowl

Zutaten

400gr tiefgefrorene Beeren
1 Mango
3 Blätter Fenchel
1 Zitrone
Kürbiskerne
Blaubeeren
5EL Soja-Joghurt
Wasser

Zubereitung

Ihr gebt die tiefgefrorenen Beeren mit etwas Wasser und 4EL Soja-Joghurt in den Mixer. Gebt ab und zu etwas Wasser dazu, dass es nicht all zu fest wird. Die Mango könnt ihr aufscheiden und das Fruchtfleisch heraustrennen. Zusammen mit dem Fenchel und den Saft der Zitrone gebt ihr alles zusammen in den Mixer.

Mixt alles ordentlich durch. Sollte es noch zu fest sein gebt etwas Wasser dazu. Anschließend füllt ihr alles in eine Schüssel gebt die Kürbiskerne und Blaubeeren drüber. Nun fehlt nur noch etwas Mango und 1EL Joghurt und fertig!

Lasst es euch schmecken!

Cocktails

Drink auf’s Neue: Der Apfel Rum Punsch

Apfel Rum Punsch - Drink auf's Neue! Blogevent www.vollgut-gutvoll.de

In gut 4 Wochen ist es wieder soweit: Die Korken knallen, Gläser werden angestoßen und die letzten Raketen werden gezündet. Jeder leitet das neue Jahr anders ein. Die einen laut, die Andern verrückt, bunt oder einfach unspektakulär und ungeplant. Meine Silvesterpläne habe ich noch geschmiedet, ich sollte mich da eher an meine Weihnachtsplanung machen. Weihnachtsgeschenke besorgen, Sie verpacken und dabei die Weihnachtsklassiker total schräg mitgrölen. Muss alles noch gemacht werden. Neulich waren wir sogar von unserem Studiengang im Tonstudio, haben unsere Goldkehlchen ausgepackt und haben Weihnachtslieder gesungen. Wie ein Engelschor, so schön. Natürlich nicht!

Nun gut, worauf wahrscheinlich alle gespannt sind: Auf den neuen Cocktail. Ihr habt doch bestimmt schon gespikelt! Und huch? Ein Blogevent? Ja, genau, es gibt zum neuen Jahr ein neues Blogevent hier auf dem Blog! „Drink auf’s Neue!“ heisst das gute Stück. Es werden dabei bis zum Neujahr verschiedene Cocktailklassiker neuinterpretiert. Auch heute habe ich einen leckeren Cocktail für euch dabei. Im Winter total beliebt aber bestimmt habt ihr diese Variante noch nicht ausprobiert!

Der Apfel Rum Punsch

Punsch habe ich als Kind geliebt, doch mit den Jahren habe ich mich immer mehr an den Weißen Glühwein gewöhnt. Es heisst jetzt nicht mehr, wie früher: „Ein Kinderpunsch für mich bitte!“. Sondern einfach und voller Zuversicht, dass der Glühwein noch nicht leer ist: „Einen weißen!“. Total lecker fand ich den selbstgerechten Punsch von meiner Mutter, doch mittlerweile finde ich ihn ein wenig zu süß. Auf die Idee den Punsch ein wenig neu zu interpretieren kam ich natürlich auf dem Weihnachtsmarkt. Ich wollte natürlich meine leer gewordene Tasse mal wieder nachfüllen und bin zielstrebig an einen leeren Stand hingelaufen. Für mich sah er total danach aus, dass er Glühwein verkaufen würde. Aber nein, Sie hatten nur leckeren Punsch da. Natürlich, so wie ich bin, bin ich nicht einfach weggelaufen, sondern habe mir einen Punsch bestellt. Welcher wirklich sehr gut und nicht nach Fertig-Punsch geschmeckt hat. Das hat mich wirklich überrascht, dass es auf dem Weihnachtsmarkt noch solche Stände gibt.

Der Punsch hat nicht nach meiner Mutter ihrem geschmeckt, er hatte etwas von Nelken, Anis, Zimt und natürlich Früchten. Total lecker! Da der Punsch anders geschmeckt hat, kam mir die Idee einen Punsch mal neu zu interpretieren. Doch schaut doch einfach mal selbst!

Bestandteil des Punsch’s sind Äpfel, Orangen, Gewürze, Apfel Cider und brauner Rum. Bei dem braunen Rum handelt es sich um den Botran Reserva Ron de Guatemala. Als Basis für super Cocktails bietet sich der Rum perfekt an. Die Farbe finde ich schon sehr ansprechend und verleiht dem Punsch die entsprechende Farbe. Vom Geschmack bringt er Noten von exotischen Früchten mit einem starken Karamellanteil herüber. Im Nachgang bleibt noch eine gewisse Süße und einer leichten Holznote am Gaumen.

Der Apfel Rum Punsch

Für ca. 4-6 Gläser

Zutaten

20cl brauner Rum
4cl frischer Zitronensaft
1 Orange
12cl Thymian Sirup
30cl Apfel Cider
3cl Apfelsaft
1 Sternanis
3TL Zimt
8 Thymianzweige
6TL braunen Zucker

Zubereitung

Für den Thymiansirup:

Ihr setzt 100ml Wasser in einem Topf auf. Gebt die Thymianzweige, brauner Zucker, Zimt und den gemahlenen Sternanis dazu. Nach und Nach sollte sich der Zucker auflösen. Sobald der Sirup kocht, schaltet ihr auf Mittlere Stufe zurück und lasst dies für ca. 10 Minuten durchziehen. Den Sirup gebt ihr anschließend durch ein Sieb.

Für den Apfel Rum Punsch:

Gebt am Besten den Rum, Sirup, Apfelsaft, Zitronensaft und den Saft der Orange in ein Mixglas. Anschließend füllt ihr das Ganze noch mit Apfel Cider auf und lasst dies in einem Topf warm werden. Der Punsch kann jedoch auch kalt getrunken werden!

Dekorieren könnt ihr das Ganze mit ein bis zwei Zweigen Tymian und Äpfeln.

Lasst es euch schmecken! – Cheers

Sind euch eigentlich diese tollen Gläser aufgefallen? Habt ihr ihr sie entdeckt? Die Schmuckstücke sind von der Marke Spiegelau. Zusammen mit Spiegelau hat Stephan Hinz, der international ausgezeichneten Barexperten, eine tolle Gläserreihe auf den Markt gebracht. Die „Perfect Serve Collection“ bietet für jeden Cocktailliebhaber eindeutig das richtige Glas. Dabei liegt die Ästhetik auf höchstem Niveau. Für den Apfel Rum Punsch habe ich das Perfect small Longdrink Glass und das Perfect S.O.F. Glass genommen. Die Kristallgläser fallen durch ihr „Old fashioned Design“ sofort ins Auge und machen Lust auf mehr. Mehr Gläser bekommt ihr auch im Laufe der Blogeventreihe zu sehen. Seid ihr schon gespannt darauf?

Wenn ihr es nicht mehr abwarten könnt, dann verratet mir doch bis dahin einfach, was euer Lieblingscocktail ist! Ich bin schon total gespannt.

***Botran Reserva Ron de Guatemala wurde mir durch Seven Spirits zur Verfügung gestellt, Vielen Dank dafür. Vielen Dank auch an Spiegelau, die für die Blogeventreihe die Gläser zur Verfügung stellen. Meine Meinung bleibt davon unbeeinflusst und stellt meine eigene da.***

Drinks

Zimtstern Smoothie

Ihr kennt es bestimmt? Überall lachen euch die netten und zuckersüßen Süssigkeiten zur Winterzeit an. Ich seid jedoch so hin und her gerissen, ob ihr nun wirklich zugreifen sollt. So ging es mir mal wieder dieses Wochenende auf dem Christkindlesmarkt in Nürnberg. Voller toller Eindrücke und natürlich super sympathischer Begleitung verbrachte ich das Wochenende hier. Nürnberg wurde mir von der lieben Tina gezeigt und natürlich durfte der leckere Glühwein nicht fehlen.

Nicht nur, dass Tina sich sehr gut in Nürnberg auskennt, Nein, Sie schreibt und kocht/backt auch auf dem Foodblog Lecker&CO. Wenn sich also zwei Foodies treffen, endet das nicht in einem kurzen Smalltalk – obwohl das auch mal vorkommen kann. Wir haben uns mit viel zu viel Köstlichkeiten „vollgestopft“, sodass ich einfach nun einfach euch von meiner Sünde erzählen muss. Es gab mal wieder Zimtsterne. Zimtsterne gehören zu meinen Lieblings Weihnachtskeksen überhaupt. Vor allem das nussige mag ich besonders an Ihnen.

Pünktlich zum zweiten Advent und zum Nikolaustag bring ich euch ein weihnachtlichen Smoothie vorbei. Wer hat sich’s gedacht? Genau, ein Zimtstern Smoothie! Ich mein, der Dezember ist schon 6 Tage alt, da kann man schon mal etwas Weihnachtsstimmung auf dem Blog verbreiten. Obwohl ich irgendwie immer noch nicht so in Stimmung bin. Das passiert wahrscheinlich erst, wenn ich mal wieder die Weihnachtsklassiker, wie „Kevin allein zu Haus“, „Der Polarexpress“ oder „The Grinch“ anschaue. Abwarten… Wenn das mein letzter Post über Weihnachten sein wird, dann wisst ihr Bescheid, dass mich die Stimmung nicht gepackt hat. Aber nun gut, hier der leckere Zimtstern Smoothie!

Schönen zweiten Advent euch noch.

Zimtstern Smoothie

für ca. 2 Gläser

Zutaten

3 Bananen
100ml Milch
3TL Zimt
2cl Haselnusssirup
2EL gemahlene Haselnüsse
2TL gemahlene Mandeln

Zubereitung

Zunächst werden die Bananen geschält und mit der Milch, sowie dem Haselnusssirup in den Mixer gegeben.

Anschließend könnt ihr die gemahlenen Mandeln und Haselnüsse mit dem Zimt dazugeben. Mixt das Ganze ordentlich durch und lasst es euch schmecken.

Drinks

Mandarinen Orangen Smoothie

Pünktlich zum ersten Advent packe ich jetzt keine meiner Plätzchen-Rezepte aus, Nein, sondern bringe euch zur Abwechslung einen leckeren, frischen Smoothie vorbei. Es ist nämlich mal wieder Smoothie Sunday. Wie es im Winter nicht besser sein könnte, gibt’s natürlich Einen mit Mandarinen und Orangen. Welches Obst passt denn sonst so gut zum Winter wie Mandarinen oder Orangen. – Eben.

Die Meisten von euch sind bestimmt schon total in Weihnachtsstimmung. Ich hingegen, warte noch bis es mich überrumpelt. Dann ist wahrscheinlich schon wieder Weihnachten vorbei, es liegt immer noch kein Schnee und alle schlagen sich schon wieder in den Märkten um die Silvesterknaller. Unverständlich.

Aber merkt es euch einfach schon mal vor. Geht an diesen Tagen einfach nicht einkaufen. Es ist besser für euch. Und für eure Nerven. Meine Nerven wurden heute auch schon strapaziert, als der Smoothie einfach nicht so schmeckte, wie ich ihn haben wollte. Habe mir das Ganze einfach etwas anders vorgestellt. Aber dann ist noch der Ingwer hinein gelandet und dann war ich zufrieden. Aber schaut selbst was daraus geworden ist …

Mandarinen Orangen Smoothie

Ganz einfach und total lecker. Im Winter ist es wirklich schwierig leckere Früchte zu finden. Doch Mandarinen und Orangen werden einem regelrecht hinterher geschmissen. Also einfach ein paar Zitrusfrüchte schnappen und den Mandarinen Orangen Smoothie ausprobieren. So startet ihr super in die neue Woche und seid für alles Gewappnet.

Mandarinen Orangen Smoothie

Für ca. 2 Gläser

Zutaten

2 Banane
2 Saftorangen
2 Mandarinen
3EL Joghurt
15gr Ingwer

Zubereitung

Die Banane schält ihr zunächst und gebt diese mit dem ausgepressten Saft der Orangen in den Mixer. Anschließend schält ihr die Mandarinen gründlich und schneidet alle Kerner heraus. Der Ingwer wird geschält und mit den Mandarinen in den Mixer gegeben.

Zu guter letzt gebt ihr den Johgurt dazu und mixt das Ganze gut durch.

Füllt dies anschließend in beliebige Gläser um und lasst es euch schmecken.

Cocktails

Grapefruit Rosmarin Mule

Eins meiner Lieblingscocktails ist ganz klar der Moscow Mule. Eigentlich trinke ich immer bevor es wieder nach Hause geht Einen zum ‚ausnüchtern‘. Ich rede mir immer ein, dass ich damit etwas gesundes meinem Körper antue, wenn etwas Ingwer und Gurke dabei ist. Aber ob es wirklich so ist, bezweifle ich. Sich jedoch Sachen einzureden schadet ja niemanden.

Jedenfalls schmeckt der Moscow Mule nicht nur, sondern sieht auch noch gut aus. Oftmals wird er in alte Kupferbecher serviert und wird zum Hingucker in deiner Hand. Da rücken selbst die Mädels im Club in den Schatten.

Aber heute stelle ich euch nicht den Moscow Mule vor, Nein. Denn den kennt ihr bestimmt bereits. Ich habe euch den leckeren Cocktail neu interpretiert und daraus einen Grapefruit Rosmarin Mule gezaubert. Die Frische des Cocktails bleibt dabei erhalten und wird durch den Geschmack von Rosmarin und Ingwer noch etwas unterstützt.

Natürlich muss in dem Drink etwas Ingwer rein, sonst wäre es viel zu ungesund für mich. Bei dem Ingwer Geschmack geht es um den leckeren Marie Brizard Essence Liqueur Gingembre, sozusagen einem Ingwer Likör. Der Ingwer Likör ist super im Geschmack, denn er schmeckt wie ein frischer Ingwer. Leicht scharf im Abgang, jedoch auch total frisch und zitronig. Der Likör ist mit 30% vol. ein eher stärkerer Likör. Mit dem Ingwerlikör lassen sich die kreative Cocktails zusammenstellen oder Klassiker auf besondere Weise aufpeppen.

Die Marke Marie Brizard stellt ausgefallene Liköre her. Wie auch in dem Halloween Cocktail vorgestellt gehören so einige Leckereien zu der großen Produktpalette von Marie Brizard. Der Likörhersteller ist ein Hersteller der Extraklasse und besteht bereits seit 1755. Sie wissen also was sie da genau machen!

Grapefruit Rosmarin Mule

Der Grapefruit Rosmarin Mule überzeugt auf jeden Fall durch seine Fruchtigkeit und leichten Schärfe des Ingwers. Nicht nur, dass die Grapefruit sehr gut zu dem Rosmarin und dem Ingwer passt, die Farbe ist natürlich auch sehr ansprechend für alle Frauen. Doch probiert es doch einfach selbst! Mixt euch euren eigenen Grapefruit Rosmarin Mule und stoßt darauf an, dass in einem Monat schon wieder Weihnachten ist! In diesem Sinne Cheers.

Grapefruit Rosmarin Mule

Zutaten

3cl Vodka
4cl frischgepresster Grapefruitsaft (½ Grapefruit)
1 Limette
100ml Ginger Beer
3cl Marie Brizard Essence Liqueur Gingembre
2 Zweige Rosmarin
filierte Grapefruit
Eiswürfel

Zubereitung

In einen Shaker gebt ihr den Vodka, den Saft der ausgepressten Grapefruit, sowie einen Zweig Rosmarin. Zerstosst mit einem Holzstössel den Rosmarin und gebt anschließend den Saft der Limette und das Marie Brizard Ingwer Essence dazu. Schüttelt das Ganze ordentlich durch und lasst es durch einen Sieb in ein ausgewähltes Glas. Das Glas sollte mit ein paar Eiswürfel gefüllt sein.

Anschließend füllt ihr das Glas nur noch mit dem Ginger Beer auf und dekoriert es mit dem übrig gebliebenen Rosmarinzweig. Gerne kannst du noch das filetierte Grapefruitstück an den Glasrand stecken.

– Cheers!

Marie Brizard Essence Liqueur Gingembre wurde mir durch Seven Spirits zur Verfügung gestellt, Vielen Dank dafür. Meine Meinung bleibt davon unbeeinflusst und stellt meine eigene da.

Drinks

Sunny Smoothie

Meine Lieben, es ist mal wieder Sonntag, Smoothie Sunday um genau zu sein. Und das heißt es gibt mal wieder einen leckeren Smoothie auf dem Blog. Zu dem tristen, verschneiten Sonntag habe ich euch einen kleinen Sonnenschein mitgebracht. Stellt euch vor ihr sitzt heulend zu dem neuen Adele Album auf der Couch und draussen schneit es. Ich mein Schnee schön und gut, aber das Album „25“ ist wirklich ein Knaller. Die melancholische Stimmung im Winter ist ja ganz und gebe, doch damit ist jetzt Schluss.

Ich habe mir den Sunny Smoothie gemacht und hatte sofort Power. Die triste Stimmung und Adele waren Geschichte. Auch wenn Adele gerade das Thema No. 1 ist. Ich bin echt total begeistert von der Frucht-Kombi und werde mir den Smoothie glaube ich, einige Male im Winter machen.

Ein kleiner Sonnenschein für zwischendurch eben. Wenn die Stimmung mal wieder einen Aufschwung braucht, dann ist der Sunny Smoothie genau das Richtige! Probiert es mal aus!

Sunny Smoothie

Bring damit die Sonne in dein Leben!

Mango und Ananas sind für mich die zwei Sommerfrüchte schlecht hin. Ich liebe Ananasse. Man merkt es, denke ich, auch an meinem Logo. Ein Obstsalat ohne Ananas? Kaum vorstellbar für mich! Auch im Sommer gibt’s bei mir oft die Kokos-Ananas Kombi. Im Milchreis, im Curry oder auch als Cocktail. Es schmeckt immer. Mango gehört da auch immer dazu. Klar ist es etwas schwieriger eine Reife Mango zu kaufen, deshalb reift sie bei mir noch ein bisschen. Auch wenn es etwas mehr Zeit kostet, es lohnt sich und sie ist total süß. So wie eine Mango eben sein muss.

Aber nicht nur Ananas und Mango sind der Bestandteil von dem leckeren Smoothie, auch Bananen, Äpfel und Zitrone bringen den leckeren Geschmack mit ein. Doch probiert es einfach selbst. Er wird euch den Tag verschönern, versprochen!

Viel Spaß damit!

Sunny Smoothie

Für ca. 2 Gläser

Zutaten

1 Banane
1 gelber Apfel
½ Zitrone
½ Ananas
½ Mango

Zubereitung

Die Banane schält ihr zunächst und gebt diese mit dem ausgepressten Saft der Zitrone in den Mixer. Anschließend schält ihr den Apfel, entkernt diesen und gebt diesen in den Mixer.

Die Mango und Ananas halbiert ihr und befreit diese von der Schale. Die Ananas schneidet ihr in grobe Stücke in den Mixer. Die Mango könnt ihr einfach so in den Mixer geben. Beachtet hierbei, dass ihr nicht den Kern in der Mango habt.

Mixt das Ganze durch und füllt dies anschließend in Gläser um.

Drinks

Grüne Feldsalat Smoothie

grüner Feldsalat Smoothie >> Fit und gesund durch den Winter! http://vollgut-gutvoll.de/2015/11/15/feldsalat-smoothie/ ‎

Salat, Salat, Salat! Ihr seid auch so Salatliebhaber wie ich? Und könnt Salate mit allem essen was es Essbares so gibt? Dann wird euch das bestimmt freuen, wenn ich sage, dass in den kommenden Wochen einige Salate und Salatvariationen hier auf dem Blog zu sehen sein werden. Denn ich werde euch fit und gesund durch den Winter bringen.

Auch wenn schon einige Leckereien im Supermarkt zu sehen sind, Foodblogs mit Weihnachtsgebäck aufblühen und der winterliche Heißhunger auf Süßes hervorkommt, ihr habt immer noch die Entscheidung! Die Entscheidung auf den guten, alten – naja eher auf den – frischen Salat zurückzugreifen. Er ist bekannt durch seine wenigen Kalorien und dazu an die reichlichen sekundären Pflanzenstoffe, die Herz- und Kreislauferkrankungen vorbeugen. Natürlich braucht ihr euch jetzt um mich keine Sorgen zu machen, mir geht es soweit gut! Mir schmeckt Salat eben.

Auf die Idee gekommen bin ich, als ich mal wieder einen grünen Smoothie zubereitet habe. Der grünen Smoothie bestand aus Feldsalat und da kam mir die Idee, dass man auch mal wieder einen Salat essen kann. Doch heute habe ich euch erst einmal den grünen Feldsalat Smoothie mitgebracht. Die Salatvariation zum trinken, sodass ihr perfekt und fit in den Tag startet.

Montag Morgen ist es bei mir oft so, dass ich noch motiviert bin. Motiviert genug, um leckere Smoothies zu mixen und anschließend in die Uni zu gehen. Viele werden das jetzt nicht verstehen, aber Montags ist die Motivation noch da. Dienstags sieht es da hingegen total anders aus. Der Montag ist aber auch schon gelaufen, wenn der Smoothie nicht schmeckt! Deshalb suche ich gerade auch nach neuen leckeren Smoothieideen. Im Winter ist es etwas schwieriger reife Früchte zu finden, die gerade ihre Saison haben. Das erschwert die Suche noch ein bisschen mehr. Aber keine Sorge der wöchentliche Smoothie Sunday ist nicht in Gefahr!

Nun genießt euren Sonntag mit euren Liebsten und trinkt dazu den leckeren grünen Feldsalat Smoothie!

Grüne Feldsalat Smoothie

Für ca. 2 Gläser

Zutaten

eine Hand Feldsalat
½ Avocado
½ Grapefruit
ein viertel Salatgurke
2 Äpfel
50ml Wasser

Zubereitung

Der Feldsalat wird zunächst vom Dreck befreit und mit kaltem, klaren Wasser gesäubert. Anschließend wird er geputzt und in den Mixer gegeben. Die Avocado wird halbiert und von der Schale herausgetrennt, das Fruchtfleisch wird zu dem Feldsalat gegeben.

Die Äpfel werden geschält, halbiert und anschließend entkernt. Sie können groß in den Mixer geschnitten werden. Nun wascht ihr noch die Salatgurke ab und gebt diese komplett mit dem Wasser in den Mixer.

Zu guter letzt schneidet ihr die Grapefruit auf und presst den Saft in den Mixer. Mixt das Ganze ordentlich klein und lasst den Smoothie euch schmecken!

Cocktails

Gin – Quitte

Ich glaube, ich kann von mir sagen, dass ich ein absoluter Ginliebhaber bin und schon sehr viele Ginvariationen ausprobiert habe. Natürlich gibt es einige Drinks die einem nicht so schmecken, von Anderen kann man wiederum nie genug bekommen. So ging es mir bei dem Gin – Quitte. – Ein Glas war da nicht genug!

Spritzig, Süß, Sauer, Fruchtig, so würde ich den leckeren Drink beschreiben. Nicht oft bin ich von einem Drink von Anfang an begeistert, doch bei dem war ich hin und weg. Und natürlich lasse ich euch dabei teilhaben den rubinroten Drink zu kosten. Außerdem lässt sich der Drink perfekt zur Quittenzeit zubereiten, denn die Basis ist das Quittengelee.

Generell Quitten sind eigentlich nicht so meins, eher der Duft von Ihnen, den finde ich viel angenehmer. Liegt wahrscheinlich auch daran, dass ich meistens unreife Quitten bekomme und die noch nicht wirklich süß sind. In Quittengelee ist eine angenehme Süße enthalten, die wiederum sehr gut zu dem Granatapfelsaft im Drink passt. Das Thema Granatäpfel muss ich glaube ich nicht mehr ansprechen. Es gibt nichts Leckeres!

Gin – Quitte

Natürlich macht es auch die Mischung, dass der Geschmack von Wacholderbeeren, Zitrus und etwas Ingwer, des Gins sich so mit der fruchtigen Note des Granatapfels verhält. Es passt einfach. Obendrauf kommt der würzige Geschmack des Rosmarins.

Jedenfalls spricht mich der Drink total an, da er auch super leicht zum zubereiten ist. Sogar jede Hausfrau würde diesen einfachen Drink hinbekommen, also schnappt euch einen Mixer und legt los.

Was mich jetzt aber noch interessiert, Habt ihr eigentlich auch spezielle Cocktail-Lieblinge? Oder wechselt ihr auch ab und zu mal euren Cocktail, sodass ihr ein bisschen Abwechslung habt? Gerne könnt ihr mir auch mal eine Mail an hello@vollgut-gutvoll.de schreiben und mir euer Lieblings-Cocktail Rezept zukommen lassen! Ich würde mich riesig freuen und vielleicht findet sich euer Cocktail dann auch mal hier auf der Seite.

Nun gut, genießt den Abend noch! Cheers.

Gin – Quitte

Zutaten

1 Rosmarinzweig
4 cl Gin
1 cl frisch gepresster Zitronensaft
2 cl Granatapfelsaft
3 Tl Quittengelee
Eiswürfel
1 Rosmarinzweig zum Dekorieren

Zubereitung

Zunächst gebt ihr die Rosmarinnadeln und das Quittengelee in einem Cocktailshaker und drückt diese mit einem Stößel leicht an. Die restlichen Zutaten gebt ihr in den Shaker dazu und schüttelt kräftig durch. Durch ein Teesieb in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen und mit 1 Rosmarinzweig garnieren.

Gerne könnt ihr in euren Cocktail noch ein paar Granatapfelkerne hineingeben.

– Cheers!

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Beeren Breakfast Bowl

Zutaten

Zubereitung

Der Apfel Rum Punsch

Der Apfel Rum Punsch

Für ca. 4-6 Gläser

Zutaten

Zubereitung

Zimtstern Smoothie

für ca. 2 Gläser

Zutaten

Zubereitung

Mandarinen Orangen Smoothie

Mandarinen Orangen Smoothie

Für ca. 2 Gläser

Zutaten

Zubereitung

Grapefruit Rosmarin Mule

Grapefruit Rosmarin Mule

Zutaten

Zubereitung

Sunny Smoothie

Bring damit die Sonne in dein Leben!

Sunny Smoothie

Für ca. 2 Gläser

Zutaten

Zubereitung

Grüne Feldsalat Smoothie

Für ca. 2 Gläser

Zutaten

Zubereitung

Gin – Quitte

Gin – Quitte

Zutaten

Zubereitung

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